Durante la jornada de hoy se llevó adelante en el departamento de Ullum un acto de entrega de carnets de Manipulación de Alimentos destinado a personas que habían finalizado previamente la formación correspondiente.
La actividad se desarrolló en las instalaciones del Centro Integrador Comunitario (CIC) local, con la presencia de autoridades y participantes del curso.La capacitación había sido dictada a lo largo de 2025 por el instructor Alejandro Bili Chirino, en un trabajo articulado entre la Municipalidad de Ullum y el Gobierno de la Provincia de San Juan.
Esta iniciativa tuvo como objetivo brindar herramientas teóricas y prácticas para garantizar una correcta manipulación de alimentos y reforzar las condiciones de higiene y seguridad en emprendimientos gastronómicos y comercios del rubro.
Desde el Ejecutivo provincial, encabezado por Marcelo Orrego, destacaron la importancia de este tipo de instancias formativas que permiten mejorar la calidad del servicio alimentario y generar nuevas oportunidades laborales para los vecinos del departamento.
La obtención del carnet habilita a los asistentes a desempeñarse formalmente en actividades vinculadas a la elaboración y comercialización de alimentos.
